साइटोलॉजी जीव विज्ञान की एक शाखा है जो कोशिकाओं के आकृति विज्ञान, संरचना और कार्य के साथ-साथ कोशिका विकास, भेदभाव और विकास से संबंधित जीव विज्ञान का अध्ययन करती है। जीवों के शारीरिक कार्यों और सभी जीवन घटनाओं को कोशिकाओं के साथ बुनियादी इकाई के रूप में व्यक्त किया जाता है। इसलिए, जीवों की आनुवंशिकी, विकास और शारीरिक कार्यों की समझ की परवाह किए बिना, चिकित्सा उपचार और कृषि प्रजनन के आधार के रूप में पैथोलॉजी, फार्माकोलॉजी आदि के लिए साइटोलॉजी आवश्यक है।
कोई भी जैविक घटना कोशिकाओं के कार्य से आती है, इसलिए जीव विज्ञान के सभी क्षेत्र साइटोलॉजी से संबंधित हैं। एक अनुशासन के रूप में साइटोलॉजी की स्वतंत्रता एम जे श्लेडेन (1838) और टी श्वान (1839) सेल सिद्धांत की स्थापना से शुरू हुई है। जैविक ऊतक संस्कृति के विकास के साथ, माइक्रोडिसेक्शन, इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी, पराबैंगनी माइक्रोस्कोपी, चरण विपरीत माइक्रोस्कोपी, अल्ट्रासेंट्रफ्यूजेशन, और फ्रीज-सुखाने की तकनीक, कोशिका संरचना, माइटोसिस, इंट्रासेलुलर ऑस्मोटिक दबाव और सेल झिल्ली पारमेबिलिटी के शारीरिक कार्यों को विकसित किया गया है। इस पहलू के सिद्धांत को विकसित किया गया है और पुष्टि की गई है । 20 वीं शताब्दी में प्रवेश करने के बाद, साइटोलॉजी के आवेदन ने अधिक से अधिक ध्यान आकर्षित किया है।