आणविक थर्मल गति की परिभाषा
आणविक तापीय गति का अर्थ है कि पदार्थ के सभी अणु लगातार यादृच्छिक गति कर रहे हैं। तापमान की गति अणुओं की थर्मल गति को प्रभावित करती है। तापमान जितना अधिक होगा, थर्मल गति उतनी ही तीव्र होगी। जीवन में आणविक थर्मल आंदोलनों के कई उदाहरण हैं, जैसे नमकीन अंडे और अचार हम खाते हैं, क्योंकि एनएसीएल अणु अंडे या सब्जियों को स्थानांतरित और प्रवेश करते रहते हैं, जिससे उन्हें नमकीन बना दिया जाता है।