हिमांक वह तापमान होता है जिस पर क्रिस्टलीय पदार्थ जम जाता है और विभिन्न क्रिस्टलों के हिमांक भिन्न-भिन्न होते हैं। एक निश्चित दबाव में, किसी भी क्रिस्टल का हिमांक उसके गलनांक के समान होता है। उसी क्रिस्टल के लिए, हिमांक बिंदु दबाव से संबंधित होता है।
