किशमिश हलवा मॉडल (जुजुब केक मॉडल) थॉमसन द्वारा प्रस्तावित किया गया था और उपपरमाण्विक संरचना के साथ पहला परमाणु मॉडल था ।
इलेक्ट्रॉनों की खोज के आधार पर थॉमसन ने परमाणु के किशमिश हलवा मॉडल (डेट न्यूक्लियस मॉडल) का प्रस्ताव रखा। थॉमसन सोचा [7]:
(1) सकारात्मक शुल्क समान रूप से एक तरल पदार्थ की तरह परमाणुओं में वितरित कर रहे हैं, और इलेक्ट्रॉनों किशमिश की तरह सकारात्मक आरोपों में बिखरे हुए हैं, और उनके नकारात्मक शुल्क उन सकारात्मक आरोपों को रद्द ।
(2) उत्तेजित होने पर, इलेक्ट्रॉन परमाणुओं को छोड़ देंगे, कैथोड किरणों का उत्पादन करेंगे।
थॉमसन के छात्र रदरफोर्ड द्वारा पूरा किए गए अल्फा कण बमबारी प्रयोग (बिखरने का प्रयोग) ने किशमिश हलवा मॉडल (जुजुब केक मॉडल) की शुद्धता से इनकार कर दिया ।